Bonsoir, on voit sur cette photo le système de chargement du bois pour entretenir le feu, les paniers basculent vers l’arrière .
A savoir qu’il y a quatre personnes qui se relaient la nuit pour maintenir le feu, puis le matin deux qui découpent et deux qui mettent à l’étuve les morceaux qui seront vendus le midi sous chapiteau .
